Sarı kırmızılı kulübün başkanı Habertürk TV'de katıldığı programda transferle, takımın durumu ve kendisine gelen eleştirilerle ilgili açıklamalarda bulundu.
İşte Özbek'in açıklamalarından satır başları...
"Galatasaray'la ilgili konulara geçmeden evvel herkesi üzen terörist faaliyetlerden dolayı kaybettiğimiz şehitlerimiz için kendim ve camiam adına bütün Türk millietine başsağlığı diliyorum."
"Şahsım ve yönetim adına hiçbir şekilde gizlenecek veya saklanacak bir durumumuz yoktur. Bunu herkesin böyle bilmesini istiyoruz. Biz yaptığımız her şeyin farkındayız ve arkasındayız."
"Sneijder'in sözleşmesi konusunda hem kendisi hem de menajeriyle görüştük ve anlaşmaya vardık. İki yıl daha uzatmak üzere el sıkıştık. Önümüzdeki hafta menajeri İstanbul'a gelecek. Sneijder, bize direkt olarak, 'Ben Galatasaray'da son derece memnunum. Burada kalacağım' dedi. Burada olmaktan memnun, biz de ondan çok memnunuz. Bu nedenle de iki yıllık sözleşmeyi öneren taraf bizdik."
"Benim kardeşim 14 yıllık Galatasaray kongre üyesi. Seneye divan üyesi olacak. Galatasaray'a hizmet etmek isteyen birisi. Mehmet Özbek başarılı bir iş adamı. Neden Refik Arkan, Fatih İşbecer veya başka biri değil de Mehmet Özbek konuşuluyor?"
"Cüneyt Tanman'la yollarımızın ayrılmasının nedeni, kendisinin en büyük talihsizliği bir gazeteye Galatasaray'ın iç işleri ile ilgili demeçler vermesidir. Cenk Ergün'ün vekalet yürüttüğü Sportif Direktörlük görevini artık resmen ona verdik. Bu görevi bundan sonra o yürütecek. Galatasaray'ın Sportif Direktörü Cenk Ergün'dür."
"İstifa edeceğim dedikodularını Galatasaray düşmanları ortaya attı. Hazır yeri gelmişken onu da ekleyeyim, 3 yıl daha devam edeceğim."
"Ben başarı odaklı bir adamım. Benim başarıdan başka bir çıkışım yok, hiç geri dönüşüm yok. İş hayatında belli bir ivme yakalamış ve başarılı bir çizgisi olan biriyim. Ben Galatasaray'ı başarıya taşımak zorundayım. Aksi takdirde benim kendi iş hayatımdaki çizgim de bundan aynı şekilde etkilenir. Bana göre Galatasaray yönetiminin başarılı olmaktan başka şansı yok."
"Dedikodular o kadar gülünç ki... Bir komedi dizisi yapsanız ancak bu kadar başarılı senaryolar üretilir. Ama açıkçası biz bu komedi senaryolarından hiç etkilenmiyoruz. Dediğim gibi, ben üç yıl daha buradayım. Üç yıl içinde Galatasaray Genel Kurulu'na verdiğim sözleri yerine getirmek için buradayım."
"Bir yılda Galatasaray'ı düzlüğe çıkarırım. Bana bir yıl yeter. Galatasaray, dünyada marka değeri olarak ilk 20 arasında bir kulüp.Galatasaray'ın kaynakları var. Yapılması gereken tek şey iyi yönetilmesi."
"Yapım itibariyle yaptığım işlerden övünmem. Bunu basit bulduğum için yapmıyorum ama bazen öyle bir noktaya geliyor ki bu kadar elimizi taşın altına koyarken söylenenler beni üzüyor. Galatasaray'ın mali tablosu beni korkutmuyor, Galatasaraylılar da korkmasın çünkü o tkulübümüzün mali yapısı son derece sağlam. Sadece iyi yönetilmeye ihtiyacı var. Bu tablo bir iş adamı ve yönetici için ürkütücü değil. Galatasaray bir dünya markası."
"Sponsorluk işinin mukayesesi yok. Geçen sene forma reklamı için 3.5, 4 milyon Dolar almışız. Bu sene ne alsak iyi yapmış oluruz diye kıyaslayamayız. Galatasaray'ın sırt ve şorttaki reklamlarıyla geçen seneki maddi getirisini yakaladık. Göğüs sponsoru almak için 1.5 aydır çalışıyoruz, en iyi anlaşmayı yakın zamanda yapacağız."
"İstediğin futbolcuyu söyle ben bugün hemen imzalatırım. Sadece kuru bir imzaya bakar. Galatasaray markası yıldız futbolcu almaya çok müsait ama şunu düşünmek lazım. Diyelim futbolcuyu aldık ama bu futbolcunun Türkiye futbol ekonomisi içinde yeri var mı? Ibrahimovic... Hiç tasarrufumuzda ve gündemimizde yoktu. Ibrahimovic dünyanın en çok kazanan ilk 5 oyuncusundan biri." "Kısa süre önce Real Madrid'le bir hazırlık maçı yaptık, hatırlarsınız. Yönetim kurulu olarak bizi yemeğe davet etmişlerdi. Yemekte Perez'e, 'Sen kaç seneden beri bu kulübü yönetiyorsun?' diye sordum. 17 sene olmuş... 'Biz kulübün para kazanmasına ve pozitif bir havada olmasına yönelik çalışıyoruz' dedi bana. Büyük kulüplerde bu iş böyle. Bizim Galatasaray'a getirmek istediğimiz de bu zihniyet."
"Kevin Grosskreutz'la daha önceden de görüşüyorduk. Bonservis bedeli biraz daha düşsün diye son güne kaldı. Neredeyse yarı yarıya düşürdük bonservisini. Ben kendi işimde bu kadar pazarlakçı değilim. Galatasaray'ın bana emanet olduğunu düşünüyorum."
"Melo, sezon bittiğinde tasını tarağını topladı. Bana, 'Ben Galatasaray'daki misyonumu tamamladım. Ben burada ailemle yaşamak istemiyorum. İtalya'ya veya memleketime dönmek istiyorum.' dedi. Kalsaydı biz ona 3.5 milyon Euro garanti ve maç başılarla birlikte 5 milyon Euro ödeyecektik. Melo bunları yapınca biz ondan ümidi kestik. Alıcılar Melo'yu bonservissiz göndermemizi istediler. Biz olmaz dedik. Melo geldi ve, 'Tamam. Ben Galatasaray'da bir yıl daha oynayacağım.' dedi. Melo'nun bonservisi için Inter'den 5 milyon Euro istedim. 'İstiyorsan 5 milyon Euro'yu vereceksin' dedim. Melo'yu biz 5 milyon 200 bin Euro'ya gönderdik."
"Burak Yılmaz'a 10 milyon euro teklif geldi. Burak'ı yollasaydık yerine kimi alacaktık? Onu satmayı asla düşünmedik."
"Sabri'nin yerini dolduralım diye 5 senedir neredeyse 30 milyon euro harcadık. Ama bakıyorsunuz, 10 sene içinde sürekli Sabri oynamış."
"Muslera'yı niye satayım? Sebebi var mı? Biz şampiyon takımın kadrosunu koruyoruz. Muslera'yı satıp yerine Onur Kıvrak'ı transfer etmeyi de hiç düşünmedik"
"Galatasaray, 2013-14 sezonunda sadece 61 milyon dolar zarar etti. Galatasaray, son dönemde 60 futbolcu aldı. Son 3 senede 97 milyon Euro zarar etmiş Galatasaray. UEFA da bu durumu izliyor. 2014'te 60 küsür milyondan borcu 10 milyon dolar'a düşürdük. Bu sezon da 16 milyon dolar kârdayız."
"UEFA kriterleri varken Ibrahimovic'e 50 milyon euro veremeyiz. Ibrahimovic'in bonservisi forma satışından çıkar diyorlar. Şu anda Barcelona 500 bin forma satıyor. Ben kaç tane satayım? 500 bin mi? Biz de isteriz bizde oynamasını. Ama Ibra'yı forma satışlarıyla dengelemek mümkün olmaz."
"Dünyada futbol camiası içerisinde birçok insan bozulabilir, değişebilir ama ben şahsen Hamza Hamzaoğlu kadar pırıl pırıl bir insan görmedim."
"Ergin Ataman meselesinde kulüp olarak bir duyuru yaptık. Ergin Ataman, Türkiye'nin yetiştirdiği ender koçlardan birisidir. Milli menfaatler çerçevesinde de hizmet etmesi prestijdir. Milli takımla ilgili karar ise fedarasyona ait. Biz buna karışmayız."
"Kadıköy'deki derbiye gitmeyi, Aziz Yıldırım'ı da TT Arena'da ağırlamayı çok isterim. Bu atmosferi yaratmak Türk futboluna yapacağımız en büyük katkı olur. Üç büyük kulübün başkanıyla hele ki şu dönemde birlikte bir fotoğraf vermeye her zaman hazırım."